相城区阳澄湖镇大闸蟹公司(苏州市相城区北桥镇)

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秋风起，唯美景和美食不成孤负。今天上午，2018苏州相城阳澄湖旅游节暨阳澄湖大闸蟹试捕仪式在阳澄湖旅游集散中心启幕，吃货们心心念念的阳澄湖大闸蟹今天试捕啦！

据领会，阳澄湖的大闸蟹已经完成最初一次脱壳，进入成熟期。本年的正式开捕时间为9月21日。

因为近年来阳澄湖削减围网养殖，生态情况持续改善，水量不竭优化，加之气温适宜，本年阳澄湖大闸蟹长势优良， 个头遍及比去年大5%——10%摆布，估计产量也会比去年增加10%摆布。

不外，受饲养成本上涨影响，阳澄湖大闸蟹的价格本年也有所上浮。 蟹农徐皓说， 本年的大闸蟹价格会上涨百分之十摆布，像三两一只的公蟹出水价格在一只30元摆布。

今天，活动现场还有来自国表里的世界旅游蜜斯，身穿江南水乡服饰表态，各具风情，一路体验捕蟹、捆蟹、煮蟹 、品蟹全过程，切身感触感染阳澄湖蟹文化的魅力。

阳澄湖生态旅游休闲度假区拥有43%的阳澄湖水域资本，是出名的“中国大闸蟹美食之乡”和“中国阳澄湖湖八鲜美食之乡”。品蟹之余，阳澄湖畔还有各类好玩有趣的体验项目。从9月持续到11月，“不忘初心，感激有你”、“秋风蟹语 话党建“、“骑乐无限”2018全域阳澄·湖岛风语骑游嘉韶华等多项活动将陆续开展，可谓出色不竭，让旅客们充实体验和感触感染相城阳澄湖独具特色的水文化、渔文化、蟹文化。