阳澄湖大闸蟹的营销环境分析(市场营销环境的特点)

摘要：原产地农产物产销对接矛盾是现代农业开展的短板, 间接影响人们参与农业消费的积极性。以江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹和洞庭山碧螺春产销对接为视角, 通过深度访谈及量表调研阐发, 提醒苏州原产地农产物产销对接中存在的问题, 借鉴国表里原产地农产物产销对接的经历, 提出苏州市原产地农产物产销对接的对策与建议。

2014年12月12日, 江苏省苏州市正式启动施行农业信息化“三年动作方案”, 此中, 构建农产物产销对接系统是 重点建立项目之一。以阳澄湖大闸蟹和洞庭山碧螺春的产销对接为视角, 通过大数据的支持来构建苏州市农产物产销对接系统, 化解农产物产销对接矛盾, 促进苏州市现代农业建立。

1 苏州市原产地农产物产销对接调研阐发

1.1 调研内容与办法

2015年7月18目至8月10日, 围绕苏州市原产地农产物产销对接现状, 对阳澄湖大闸蟹、洞庭山碧螺春的企业、农户、合做社、协会等停止深度访谈和量表调研 (量表题项接纳7点标准停止丈量, 十分好赋值7分, 十分差赋值1分) (表1) 。

表1 调研样天职布

1.2 深度访谈成果与阐发

从对苏州市阳澄湖大闸蟹及洞庭山碧螺春的查询拜访情况看, 较大规模的企业根本都参与了专业合做社或专业协会, 规模小的农户仍然是“单打独斗”;苏州市阳澄湖大闸蟹养殖企业 (养殖户) 开展网上销售的比例较高, 有部门碧螺春消费企业也开设了网店, 但是碧螺春农户因为产量及文化条理的造约大都没有意识到开展电子商务的重要性, 他们所产的茶叶次要是通过熟人销售或间接去市场销售;2种农产物的次要销售路子是收买商、批发商及农贸市场, 通过“农超对接”等产销对接路子停止销售的比例小;大闸蟹养殖企业与收买商合做体例次要是大闸蟹贩销商+ (销售合同) +农户, 少量的合做体例是企业+基地+ (销售合同) +农户;碧螺春消费企业与收买商合做体例次要是签定销售合同及口头契约, 也有相当多的茶农是通过自在买卖的体例来出卖茶叶;2种农产物消费企业在选择下流销售商时, 考虑的次要因素是下流销售商的信誉;茶叶逃溯系统成立情况优于大闸蟹逃溯系统的成立, 二者固然都是高档的农产物, 但碧螺春茶叶的价值更高, 因而企业更愿意给产物成立产物逃溯系统。

1.3 碧螺春调研量表阐发

从对碧螺春企业 (农户) 量表的数据 (表2) 阐发能够看出, 苏州市 对碧螺春财产的开展十分重视, 对茶叶市场信息办事平台建立力度、量量监控力度、税收优惠力度、品牌推广投入力度等方面做得都比力好, 企业 (农户) 的承认度比力高。因为碧螺春农户的信息化程度较低, 不克不及很好天时用茶叶市场信息办事平台来获取茶叶价格、市场行情、消费者需求信息等, 企业 (农户) 对降低与客户交易成本的才能、与收买者的信赖水平、与收买者之间的协同水平、与茶叶收买者的关系不变水平的承认度比力低, 申明目前碧螺春财产的产和销之间存在着较大的问题, 产销之间的对接不流利。

1.4 大闸蟹调研量表阐发

从对大闸蟹企业 (农户) 量表的数据 (表3) 阐发能够看出, 苏州市 对大闸蟹财产开展的间接补助力度、大闸蟹市场信息办事平台建立力度、量量监控力度、税收优惠力度、品牌推广投入力度等方面做的都比力好, 企业 (农户) 的承认度比力高。因为大闸蟹企业 (农户) 的信息化程度较低, 不克不及很好天时用市场信息办事平台获取大闸蟹价格、市场行情、消费者需求信息等, 企业 (农户) 对降低与客户交易成本的才能、物流配送的完美水平、与收买者的信赖水平、与收买者之间的协同水平、与大闸蟹收买者的关系不变水平的承认度比力低, 申明目前苏州大闸蟹财产的产销对接不流利。大闸蟹做为新鲜农产物对物流配送的要求比力高, 从调研数据能够看出, 大闸蟹企业 (农户) 对目前的物流配送系统的承认度较低。

表2 碧螺春企业 (农户) 量表阐发

表3 大闸蟹企业 (农户) 量表阐发

2 苏州市原产地农产物产销对接中存在的问题

通过上述数据阐发可知, 目前苏州市原产地农产物产销对接中次要存在以下几个问题。

2.1 农人信息化素养低, 产销对接渠道不顺畅

对48家苏州阳澄湖大闸蟹及洞庭山碧螺春的查询拜访情况来看, 农人与下流客户可以分享农产物加工成本、价格、数量等重要信息的才能, 农人获取并阐发农产物价格、市场行情等信息的才能, 农人操纵收集平台推广农产物的才能, 农人接纳电子商务手艺降低与客户交易成本的才能都比力低。固然有的农产物建有专业的门户网站, 但是网站平台大都不尽人意。如苏州大闸蟹联盟网是一家供给大闸蟹办事信息的专门网站, 但是该网站还没有APP、没有微信公家平台, 而农人操纵收集平台开展电子商务的才能愈加不尽人意。

2.2 农产物企业规模小, 财产化运营程度低

对48家苏州阳澄湖大闸蟹及洞庭山碧螺春的查询拜访情况来看, 农产物企业的规模都比力小, 处于小规模分离运营阶段, 产生不了财产集聚效应。较大规模的企业根本都参与了专业合做社或专业协会, 但规模小的农户仍然是“单打独斗”。农产物专业合做社的体系体例也不敷健全, 不克不及规模化运做, 从而无法包管农产物的产销一体化。

2.3 订单合同不敷标准, 产销对接缺乏长效机造

成立产销对接的抱负目的是为了不变农产物消费者的销售渠道和销售者的供货渠道, 起到不变农产物市场供给和农产物价格的感化, 从而使消费者、销售者、消费者共赢。合同造是维系龙头企业与农户的纽带, 是财产化运行机造的重要构成部门, 也是产销对接的根底。从调研情况看, 不管是大闸蟹仍是碧螺春茶叶次要的销售路子是收买商 (批发商) 及农贸市场, 与收买商 (批发商) 的合做路子还有口头契约。此外, 销售企业与农户的合同也过于简单, 合同中企业和农户的权力以及违约的惩罚法子也不敷明白, 从而使订单合同难以有效施行。

2.4 配送系统不完美, 产销对接需求不了了

农产物出格是新鲜农产物的销售有其特殊性, 农产物进入市场的畅通环节很大水平上决定了农产物的品量, 农产物的畅通配送对物流运输速度、运输东西的要求都比力高。大闸蟹做为新鲜农产物对物流配送的要求比力高, 由调研数据可知, 大闸蟹企业 (农户) 对目前的大闸蟹物流配送系统的承认度比力低, 申明目前大闸蟹的物流配送存在较大问题。目前, 苏州市农产物的配送次要存在配送系统不完美、配送效率低、农产物在配送过程中损耗严峻、配送企业专业程度良莠不齐、生鲜农产物物流配送信息平台不完美及缺乏品牌化的农产物配送企业等问题。

2.5 专业合做社人才匮乏, 产销对接推广途径不顺畅

阐发大闸蟹及碧螺春的调研数据发现, 2类农产物企业 (农户) 的信息化程度较低, 都不克不及很好天时用市场信息办事平台获取所消费的农产物的价格、市场行情、消费者需求信息等, 与客户交易成本都比力高。调研的大闸蟹企业 (农户) 中开设网店的比例为62%, 碧螺春消费企业开设网店的比例为13.3%, 碧螺春农户开设网店的比例为0。申明目前苏州市各农产物专业合社缺乏掌握信息手艺、农产物消费手艺、会办理、精营销的综合型新型职业农人, 农人对 在农产物的品牌推广力度上的承认度也不高。因而, 应该加强苏州农产物的品牌推广力度及现代农人培育力度。

3 国表里原产地农产物产销对接的经历与启迪

3.1 国内原产地农产物产销对接的经历

3.1.1 四川省农产物电商曲销走在全国前列

2014年商务部发布了《电子商务进农村综合示范工做计划》, 四川省就全面启动了电子商务进农村工做, 出台了电子商务开展相关政策, 2014年12月四川省仁寿县胜利申报成为全国首批电子商务进农村综合示范县。北京京东世纪商业有限公司 (简称京东) 是全国更大的自营电商平台, 京东拥有高尺度的产物系统和强大物流配送才能。四川省是国度施行“一带一路”战略的重要交通枢纽和经济腹地, 四川省搭上了“互联网+”和京东“列车”, 开展了与京东平台停止的对接合做, 2015年1月27日, 京东集团“京东帮仁寿办事店”正式投入运营。到2015年4月, 四川省21个地 (市、州) 和企业代表已起头与京东集团践行合做, 四川省电子商务进农村的工做已经走在全国前列, 加快了“四川造”农产物走进来的历程。

3.1.2 浙江省建德市———“十条路子”构建农产物畅通系统大格局

浙江省建德市先后出台了加强农产物专业市场建立、通过采纳开通“绿色通道”、培育市场主体、重点搀扶、招商引资等办法, 构建了农产物畅通新系统, 将农产物畅通从传统的产地市场扩展到专业批发、订单销售、展现展销、农超对接等多种形式。详细办法有:培育主体, 走龙头带动之路;重视宣传, 走展现展销之路;创树品牌, 走转型晋级之路;组织推介, 走拓展促销之路;定点配送, 走产销对接之路;搞好活动, 走节庆促销之路;家庭曲供, 走亲密促销之路;外设窗口, 走连锁运营之路;自营出口, 走国际销售之路;电子商务, 走网上销售之路[1]。

3.1.3 永辉超市———农超对接的范例

永辉超市股份有限公司 (简称永辉超市) 是全国贸易零售上市企业, 是全国生鲜超市龙头企业, 目前在全国拥有300多家门店, 永辉超市接纳“农超对接”的办法是间接与农户签定采购协议, 并由永辉超市本身的生鲜采购团队停止详细营业对接。同时对对接的农户供给消费资金、种殖 (养殖) 手艺、供需求信息等系列搀扶办法。详细做法是:搀扶开展一批农产物种植基地;拓展农产物采购渠道, 成立全国长途曲采系统;推进曲供基地孵化建立[2]。

3.1.4 基于“菜管家”的“农户+公司+消费者 (P2B2C) ”电子商务形式

上海农信电子商务有限公司自成立以来, 不断努力于量优农产物的开发以及农产物电子商务平台———“菜管家”的建立与运营, 该公司的农产物基地、冷链物流中心、“菜管家”农产物订购平台实现了从农产物消费、物流配送到末端销售的一条龙办事。“P2B2C”形式在很大水平上处理了农产物的滞销问题, 而且确保了农产物畅通中间环节, 做到平安、新颖, 同时高附加值的产物与办事也增加了“菜管家”的品牌价值, 给企业带来了高附加值。因为“菜管家”间接参与到整个供给链, 就处理了“小消费”与“大市场”的矛盾, 实正起到了农产物的产销对接[3]。

3.2 国外原产地农产物产销对接的经历

3.2.1 美国农产物产销对接现状

美国蔬菜产销一体化组织 (growershipper) 次要有2种, 一种是产加销公司 (属完全纵向一体化运营形式的结合企业) , 另一种是蔬菜“合同”结合体 (由蔬菜供给商、加工包拆商、大型零售机构、蔬菜运销公司等配合参与, 与菜农以合同形式结成蔬菜产销经济结合体, 该结合体属不完全纵向一体化运营形式, 目前是美国最次要的蔬菜产加销结合运营形式) 。全美有3 000多个产销一体化公司, 公司与大型超市、餐饮企业都成立本身的销售渠道, 同时也通过出口在世界市场上占居了必然的市场份额, 构成美国蔬菜产销一体化的市场销售形式[4]。

3.2.2 法国农产物产销对接现状

法国 重视农业财产一体化建立, 构成产前、产后企业集聚;成立完美的国际化农产物畅通中心, 将汉吉斯国际批发市场打形成一个以法国为中心、办事周边国度的国际农产物畅通流转中心, 极大地促进法国的农业开展;成立农业尺度化消费系统, 以尺度化的农业消费来满足末端消费者对农产物量与量的需求;高度重视专业化农业合做组织的建立, 为农户供给各类相关的信息及手艺撑持, 同时对农户停止农业技能培训, 庇护了农人的利益, 进步农人的消费积极性[5]。

3.2.3 日本农产物产销对接现状

日本天然资本相对贫乏, 农产物的产量也不大, 次要接纳以家庭为单元的小规模消费体例。农人或农协将农产物清洗包拆后, 间接配送到城市卖场、连锁零售店及消费者手中, 通过产销曲销形式削减畅通中间环节, 降低农产物的成本[5]。

3.2.4 荷兰农产物产销对接现状

荷兰有高效的农产物供给链办理形式, 是欧洲大陆新鲜农产物的分销中心。荷兰农业消费主动化和专业化程度处于世界领先地位, 荷兰农人几乎都参与了农业专业合做社, 而农业专业合做社是荷兰农产物畅通的中坚力量, 农业专业合做社负责收买农副产物, 为农户融资贷款供给便利, 为农户供给信息办事、科技撑持、培训等方面的办事[5]。

3.3 国表里农产物产销对接比力研究的启迪

通过火析中国、美国、荷兰、日本、法国农产物产销对接经历及特点, 能够看到农产物产销对接是一个复杂的系统, 构建苏州市农产物产销对接体系体例必需按照苏州农产物的特点, 在苏州农产物产销对接现状的根底上, 借鉴兴旺国度和国内其他省 (市、区) 、县 (市、区) 的先辈经历来完美苏州市的产销对接系统。

3.3.1 加强产销系统中核心环节的办理和监控

浙江省建德市的产销对接经历是在 的搀扶和引导下, 构建以培育为主体走龙头带动之路、重视宣传走展现展销之路、电子商务走网上销售之路等“十条路子”农产物畅通系统的大格局。目前, 兴旺国度的农产物产销一体化办理及运行已经成熟, 农产物产销一体化系统以零售商、批发市场、拍卖市场为核心。美国接纳的是以零售商为核心环节的曲销形式, 那种形式的长处就是中间环节少、成本比力低、风险可控、供给链运行的速度高。荷兰、日本、法国农产物消费者的组织化水平高, 接纳批发市场或拍卖市场对农产物的产销停止对接, 批发、拍卖、竞价等交易手段包管了农产物产销供给链的运转效率和市场公允。不管接纳哪种农产物产销办理形式, 都离不开 的撑持、办理和监控。苏州市 应加大对农产物产销的撑持力度, 从法令律例层面造定响应的政策, 对产销系统中的核心环节加强办理和监控, 使苏州市农产物产销对接进入良性轮回。

3.3.2 农产物产销形式的选择要以削减交易成本为首要目的

按照商务部2014年岁尾的统计数据, 我国80%以上的农产物交易根本是通过批发市场来完成的。我国批发市场的次要功用是运营性的农贸市场, 并没有做到实正意义上的农批对接, 在批发市场建立、批发市场办理、农产物监管等方面都存在问题。苏州的农产物消费区域、农产物品种与美国、日本、荷兰等国差别, 因而不克不及机械地照搬国外的产销对接形式, 应该从本地农产物的特点动身, 以削减交易成本为首要目的来选择适宜的产销对接形式。

3.3.3 美国订单农业对苏州农产物对接的启迪

订单农业是指农村专业合做社或协会与农产物购置者之间签定购销合同以后, 再组织本地农户停止农产物的消费和销售的一种产销形式。美国 重视与农业协会等非 公共机构的合做, 美国农产物消费一般是以大型农场为主, 美国有兴旺的期货市场, 重视订单农业的开展, 在 的监管下订单农业的违约率很低。订单农业能实现实正意义上的产销对接, 要引导农户参与农村专业合做社或协会, 农村专业合做社或协会引导农人参与订单农业, 并采纳办法保障农户利益。 要培育龙头企业和农业大户, 因为龙头企业是订单农业的组织者和开辟者, 是农产物产销系统的核心企业。通过成立完美的保险机造降低订单农业的违约风险, 同时加强 对订单农业供求两边的监管, 从而降低订单农业的违约率。

3.3.4 国内农产物产销对接对苏州农产物对接的启迪

农村专业合做社或协会要加强与国内出名电商平台产销对接合做, 加快苏州农产物走进来的历程。采纳开通农产物绿色通道、培育市场主体、重点搀扶、招商引资等办法, 构建苏州农产物畅通新系统, 苏州农产物的产销能够接纳订单销售、展现展销、农超对接、收集曲销等多种产销对接体例。此外, 要加强冷链物流系统的建立, 降低农产物在运输过程中的损耗, 包管农产物的量量。做好当地农产物电商曲销, 采纳“菜管家”“食行生鲜”等“P2B2C”形式, 把农人的“菜园子”与消费者的“菜篮子”间接对接。

4 苏州原产地农产物产销对接的对策与建议

4.1 完美农产物信息办事平台, 夯实农产物产销对接的渠道根底

农产物信息办事平台建立的完美关于促进农产物畅通、进步畅通效率意义严重。除了要加大农产物信息办事平台建立的投入, 进一步完美农产物市场行情、市场需求等信息办事平台, 更要做好 的信息办事工做。

要加大对农人的系统培训, 多路子地鼎力培育新型职业农人, 能够借助苏州市各高职院校的力量, 开展农人教育培训, 来提拔农人信息化素养。 通过完美优惠政策, 吸引有志青年、高校结业生到农村开展创业活动, 阐扬“精英”在新型农人培育中的示范带头感化。农人信息化素养提拔后, 农人就能快速获取并阐发农产物价格、市场行情及市场需求等信息, 按照农产物的需求对农产物的消费停止调整。能操纵收集平台推广农产物、寻找产销合做伙伴, 操纵各类收集平台开展农产物曲销、农产物预订、农产物预销售。

4.2 推进农产物财产聚群开展, 做实农产物产销对接的物量前提

落实《国务院关于撑持农业财产化龙头企业开展的定见》 (国发〔2012〕10号) 精神, 按照苏州市农产物的特点搀扶一批龙头企业, 开展一批农业财产化示范基地, 以龙头企业为依托, 以农户为根底, 遵照“互利互惠、公允、双赢”的原则, 到达企业、农户等各方利益的平衡, 构成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的财产化运营规划, 提拔财产集聚效应。同时, 阐扬农产物专业合做社、行业协会的感化, 吸引更多农户参加合做社或行业协会。在 、专业合做社、行业协会、企业、农户的通力合作下, 进步农产物的财产化运营程度, 有利于农产物产销一体化的推进。

4.3 搀扶财产链纵向整合, 打造农产物产销对接的立交桥

跟着消费者的消费需求向优良、品牌、绿色的标的目的改变, 农产物财产链的纵向整合正在成为应对各类农产物需求变更的有效路子。农产物财产链纵向整合次要是由农产物核心企业通过调整、优化相关主体关系使各个主体协同业动, 从而进步整个财产链的运做效能, 最末提拔农产物核心企业合作优势的过程。

以碧螺春茶叶为例, 能够通过出台相关政策来加以引导, 以碧螺春龙头企业为核心来整合财产链的上下流, 积极向财产链的上下流延伸, 推进碧螺春茶叶财产链的一体化消费运营。同时, 要引导农户参与碧螺春龙头企业的纵向整合。最末通过碧螺春财产链的纵向整合, 进步整个茶叶财产的产销组织化水平, 进而促进碧螺春茶叶的产销对接 (图1) 。

4.4 加快农产物末端建立, 通顺农产物产销对接的“最初一公里”

充实阐扬各类行业协会、龙头企业的引领感化, 组织引导农人进入各类交易市场, 参与各类展会、推介会, 鞭策苏州市地产特色农产物与市场客户的对接。还能够通过自营曲销、特许加盟等多种形式, 加快农产物末端建立, 扩大末端销售笼盖才能, 鞭策地产特色农产物与当地市场客户的对接。把农产物从基地送到社区, 为市民供给价廉量优的农产物, 做到农村“菜园子”与社区“菜篮子”的间接对接。

4.5 营造优良的电子商务生态情况, 推进农产物产销对接的电商化开展

营造优良的电子商务生态情况, 加强涉农范畴电子商务支持行业系统建立, 完美线上分销及信息办事公家平台和线下实体仓储物流配送运营平台 (图2) 。 要加强农业电子商务的规划引导、政策搀扶、平台支持、资金撑持、监管办事等。由 搭台、企业立异为苏州市农业农村电子商务营造优良的开展情况, 操纵电子商务平台, 拓展优良农产物销售渠道, 推进农产物电商曲销, 促进农业增效、农人增收。

4.6 完美农产物配送系统建立, 加快产销对接公共平台建立

对农产物的供给链停止有效整合, 成立新的农产物配送系统其实不断完美已有的农产物配送系统, 降低配送成本, 进步畅通主体的经济效益。要加强农产物配送电子交易平台的功用, 使信息能及时有效地传到达配送的每一个环节, 使消费者和消费者有一个便利的信息沟通平台, 制止供需设置装备摆设不服衡和资本浪费。要进步物流手艺和物流办事程度, 接纳现代化的物流手艺, 加快冷链物流系统的建立, 改善农产物的运输前提, 扩大农产物的运输半径和交易时间。造定农产物行业尺度, 同一农产物包拆, 削减运输过程中农产物的损耗。在农产物配送过程中, 能够灵敏接纳以农产物批发市场为主导的配送形式、以超市为主导的配送形式、以第三方物流企业为主导的配送形式以及配合配送形式, 接纳多种形式的农产物配送, 能够进步农产物运输效率, 包管生鲜农产物的品量, 降低企业的物流运营成本, 有利于农产物的产销对接。

4.7 全财产链农业产销形式, 破解农产物畅通困局

全财产链形式是以消费者需求为导向, 以企业资本和企业实力为根底, 通过对原料获取、物流加工、农产物营销、优良农产物品牌推广等关键环节的有效管控, 实现从泉源到末端的全财产链贯穿和全过程轮回。全财产链的核心在于打通财产链, 构建一体化消费畅通系统[6-7]。全财产链的构建主体次要包罗农户、专业合做社、企业、批发市场、连锁超市、 部分、中介机构等, 全财产链的核心主体是龙头企业、专业合做社、物流中心、大型连锁超市。

全财产链的次要构建途径包罗:有实力的专业合做社以自办的农产物加工企业、连锁运营店, 或以资金、地盘、劳动力等入股龙头企业, 以此延伸本身财产链;龙头企业也能够向两头延伸财产链, 吸收农人、专业合做社入股, 以反租倒包等形式建立产物消费基地, 以自建、联盟、股权等体例建立农产物的下流销售末端;农产物物流园区、连锁超市以股权、联盟、契约等体例与专业合做社、家庭农场、消费基地等间接对接 (图3) 。

立异产销对接, 构建农产物全财产链产销系统, 必需加快培育新型职业农人, 培育一批现代农业消费妙手, 培育一批懂运营、会办理的农人企业家, 培育新型职业农人是实现农产物产销对接立异的根底。进一步培育强大农业专业合做社和农业龙头企业, 充实阐扬农业合做社和龙头企业的引领感化, 有序引导农户与市场接轨。鼓舞龙头企业加强农产物配送中心、农产物连锁店、农产物曲营店等销售末端的建立, 创建出名品牌, 与专业合做社、家庭农场开展战略协做, 打造产销战略联盟, 促进区域经济开展。成立和完美相关政策, 保障农人的利益, 构建充实保障农人利益的新型联合机造, 进一步协调好农人与其他运营主体的利益分配关系。构成“利益共享、风险共担”的利益联合关系, 调动农人参与全财产链产销一体化的积极性。

4.8 以龙头企业为主抓手, 树立农产物产销对接的范例

在调研苏州市本地农产物产销对接现状, 阐发苏州市农产物产销对接存在的问题的根底上, 借鉴国表里产销对接的经历, 构建以龙头企业为主抓手的苏州市农产物产销对接框架 (图4) 。

要加大对农产物信息平台和农产物交易市场的投入力度, 完美农产物信息平台, 打通农产物交易农产物信息畅通的快速通道, 使企业 (农户) 能快速便利地获取农产物的供求信息、消费者的需求信息, 通过产销一体化平台预测农产物下一周期的需求量及价格, 以此来指点企业 (农人) 停止合理消费, 躲避产物过剩和产物不敷的风险, 帮忙农产物消费企业 (农人) 获取更大收益。

要加大对农人培训的资金撑持力度, 协调各高职院校、行业协会、专业合做社、培训机构对农人停止消费、办理、营销、市场经济常识、信息手艺的综合培训, 把农人培育成有必然的信息处置技能, 精通消费环节、会办理、会营销、懂电子商务的新型职业农人, 引导其操纵收集系统领会市场信息, 按照市场信息做出合理的消费决策, 加强农户的市场风险抵御才能和接受才能。同时, 出台相关政策, 引导大学生返乡创业, 更多的大学生返乡创业给现代新农村建立注入新的活力。

也要引导社会本钱进入农产物产销系统, 搀扶农产物产销龙头企业, 以龙头企业为产销核心企业, 整合农产物供给链, 构建农产物全财产链产销系统, 建立多功用的农产物物流配送中心, 尤其要重视农产物冷链运输系统的建立[8]。跟着“互联网+农业”时代的到来, 苏州市要进一步推进物联网、云计算、挪动互联、“3S”等现代信息手艺和农业智能配备在苏州农产物消费运营范畴的应用, 鼓舞大学生村官、返乡大学生、返乡创业人员和部门个别运营户成为苏州农村电商创业带头人, 充实阐扬电子商务的感化, 通过各类电子商务末端开展收集曲销, 将优良农产物间接送到消费者的手中。

原题目：原产地农产物产销对接机造——基于阳澄湖大闸蟹、洞庭山碧螺春的深度阐发

来源：江苏农业科学2016年12期

做者：赵春燕