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阳澄湖大闸蟹协会蟹扣(梭子蟹)

据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报导:阳澄湖大闸蟹举世闻名,市民分辨的尺度,往往是通过大闸蟹的蟹扣,不外记者查询拜访发现,那蟹扣背后还有很多猫腻。

在苏州一家螃蟹市场里,几乎家家店铺都忙着给螃蟹戴戒指,不外各家的蟹扣长得都不太一样。

记者翻开微信随机验证,跳出的条码页面显示的是某蟹业有限公司的溯源系统,也就是说,那只能代表那只螃蟹为那家公司出品。

运营户 陈密斯:“我们那个是本身的,本身品牌的,本身开公司的。”

本地量监部分暗示,每年官方认证的阳澄湖螃蟹,只会戴上一种蟹扣,也就是由苏州市量监局天文庇护办公室颁布、在阳澄湖大闸蟹行业协会发放的蟹扣。

苏州市量监局条码室主任 杨荣敏:“那是我们原产地天文标记,受国度庇护的,其他的你看到的都是他们小我行为。”

本年的正宗阳澄湖大闸蟹,也将接纳2017年新版防伪蟹扣。蟹扣后背有一层锡光纸,用手电筒一照就能看出镭射反光,五颜六色,上面还有阳澄湖的拼音缩写。把锡光纸撕开以后,能够看到里面有一个二维码,那是本年新增的微信扫一扫功用,只要扫一扫,就能分辨是不是实正的阳澄湖大闸蟹。

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