阳澄湖大闸蟹配什么吃才好(阳澄湖大闸蟹的吃法)

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”又到了吃蟹的季节了，超等爱吃的我怎会错过呢？以前大闸蟹都是清蒸的，前几天看到伴侣发的螃蟹粉丝煲，出格眼馋，心心念念也想吃一回！今天中午，正筹办招待儿子的同窗，蟹的快递到了，太及时了！只要10分钟，超快手，一大锅，好香啊！同窗们都被吸引过来，给每小我分了一小碗，先吃起来，都说很鲜，粉丝也出格鲜美爽滑！

阳澄湖大闸蟹久负盛名，有“蟹中之王”的盛名，各人都在为吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。前几天经伴侣介绍，下载了有品APP，因为传闻那里“好工具不消挑”，其实仍是很担忧的，如今气候还热，怕收到死了，就惨了。成果令人欣喜，来的是顺丰大闸蟹专递，个个新颖，太好了！

以前大闸蟹清蒸，哪怕肚子朝上，也总怕鲜汁流失。如今用来做粉丝煲，再也不怕那一点，虽然流吧，最初全数被粉丝和包菜吸收，又香又鲜实好吃！伴侣用的是海蟹，是蒸粉丝的，他说大闸蟹蒸不出汤汁。但是，我的是河蟹，所以我改了一下，不消蒸，改用煲，底下留一点点汤汁，不干，热火朝天，美味十足，超甘旨，又简单，去尝尝吧！

质料：大闸蟹2只，龙口粉丝2个，包菜半个（白菜更好），姜3片，大蒜3瓣，葱1根，酱油，料酒，糖少许，盐（看情况）做法：1.大闸蟹洗净，取下盖子，去腮切块。

2.葱白，姜，蒜切末。

3.粉丝提早用水泡软。

4.包菜洗净切下。

5.砂锅加热，爆香葱姜蒜。（我的砂锅是能够干烧的，所以间接在上面能够炒菜。若是是通俗砂锅，请把炒菜那一步调放在炒锅中停止，不然炸裂了，别来找我哦！）

6.放入包菜，翻炒几下。

7.参加料酒，酱油，少许糖，盐和适量水，搅拌下，铺上粉丝。

8.最上面放入螃蟹。

9.盖上盖子，中小火8分钟，关火，焖2、3分钟。

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