阳澄湖大闸蟹的娘家(离婚再穷也不住娘家)

金九银十，又到了吃蟹的更佳季节，而在浩瀚的大闸蟹产地中，阳澄湖当属最有名的，那里所产的大闸蟹历来被认为是品量更高的。当然，“人红长短多”，良多外埠市场的大闸蟹城市运到阳澄湖过水后被当做阳澄湖大闸蟹售卖，那种洗澡蟹以次充好的现象可谓是不足为奇。近日，有媒体爆料说外埠蟹运阳澄湖洗澡后涨价三倍，那么详细是怎么回事呢？洗澡蟹要怎么分辩？一路来领会下吧。

从高淳运到苏州，那些螃蟹改姓“阳澄湖”

在南京高淳水产批发市场内，记者发现，绝大部门商户都显得很安逸。有商户坦言，那里相当一部门螃蟹都不在南京销售，而是被运往苏州阳澄湖。商户还拿出了所谓的阳澄湖大闸蟹包拆盒和防伪扣，称在高淳本地，就能够把那些螃蟹变拆成阳澄湖的产物上市。

据记者查询拜访，一个月来，仅 10家网店，“阳澄湖大闸蟹”销售量已到达187吨。苏州市农委副主任马刚介绍，阳澄湖大闸蟹总产量在1200吨摆布，那么，市场上明显销量多于产量的阳澄湖大闸蟹来自何方？记者在南京高淳、泰州兴化等江苏重要河蟹产地看到，连日来，外埠运蟹车川流不息。在高淳固城湖水产批发市场，多量改拆过的苏州派司商务车早上六七点钟即来运蟹。21日，记者以选购礼物为由，要求商家供给 阳澄湖大闸蟹包拆及防伪锁扣。商家轻车熟路：“包拆盒每个7元，锁扣每个1元。”而此时，正宗的阳澄湖大闸蟹防伪锁扣还没有发布。

“苏州市场上一半阳澄湖大闸蟹的娘家在此。”市场多位商家对此毫不避忌。苏州工业园区阳澄湖半岛多位蟹农也坦言，“每家只要10来亩水面，只能靠外运。”

高淳一位水产卖家暗示，“过去还把外埠蟹运到阳澄湖 洗个澡 ，如今连 洗澡都省了，间接拆箱上扣。高淳螃蟹10只200多元，套上阳澄湖大闸蟹 的金字招牌，价格翻两三倍很一般。”

洗澡蟹要怎么分辩？

起首，记住正宗阳澄湖大闸蟹八字特点，青壳、白肚、金爪、黄毛。

1、青壳：阳澄湖大闸蟹的蟹壳呈青泥色，蟹背上油亮发光，灰中带青，因为颜色大方干净，也被称做青壳蟹。

2、白肚：正宗大闸蟹的蟹肚呈白色，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，差别于其他湖区螃蟹肚呈灰色，接纳刷子悄悄刷的壳的话，能够刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

3、金爪：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力；放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自若。其他湖区蟹爪薄弱无力，爪尖上没有明显的金黄色。

4、黄毛：蟹螯上的绒毛密而软，毛须清新，显黄色。其他湖区蟹毛带浓厚土壤色，不清洁。此办法需出格留意平安，容易被夹到手指。

至于那些带上防伪扣冒充的洗澡蟹而言，只需要打一下德律风和扫描防伪扣的二维码就能够揭开他们虚假的面纱。别的，如今也已经有了判定阳澄湖大闸蟹的 网站，我们在购置之后阳澄湖的大闸蟹后，只要把购置的大闸蟹身上的防伪号输入到官网查询，成果一目了然。

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