被阳澄湖大闸蟹夹流血(阳澄湖大闸蟹几月份)

ning话你知

秋风起，蟹脚痒~

每到秋天，最等待的就是螃蟹，出格是鲜甜肥美的大闸蟹，想着就流口水。

小编想提醒各人，海鲜虽好吃，但也存在必然的平安隐患，被海鲜刺伤可不是小事，轻则截肢，重则要命，实不是唬你！

本文内容综合自家庭医生、深圳市卫计委、丁香医生及收集等等

一个个的不是带刺就是长钳子，一不小心就可能被蟹钳伤、被虾刺伤、被鱼咬伤、被贝类割伤......

此时，该怎么办呢？良多人认为只是个小伤，拿水冲一冲、拿创可贴包一包就行了。

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大错特错！被海鲜刺伤可不是小事……

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案例一：须眉被鲈鱼刺伤，只能截肢保命

9月初，东莞吴先生买鱼的时候被一条鲈鱼刺到手指的中指，其时伤口立即流血了。但吴先生觉得伤口很小，所以并未做过多的处置。

然而，到了当天三更两三点，情况起头不合错误劲了。吴先生的手指起头发黑痛苦悲伤，人也呈现了发烧发冷症状...

随后，他来到病院，医生接诊后，将其告急送往该院ICU治疗。为了保住吴先生的人命，医生为其施行了中指截肢手术。

案例二：老伯被螃蟹夹伤，3天后多脏器衰竭而亡

广州一位老伯处置螃蟹时，失慎右手虎口被蟹钳钳伤。老伯的伤口不是很大，起初并没有留意，也没对伤口做及时的处置。

后来情况逐步恶化，不单手背发红肿胀且发黑，还呈现了腹泻、腹痛等症状。随后，老伯被送往病院，短短三天，病情敏捷开展。

心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功用已呈现衰竭，最初固然截肢抢救但仍因病情过重不治身亡。

看到那儿，可能你已经满脑子都是猜疑了——

为啥被海鲜扎一下，后果会如斯严峻？

其实，那些悲剧都源于统一个首恶祸首——海洋创伤弧菌。

海洋创伤弧菌，又被称为海洋中的无声杀手，是一种生活在海洋里的细菌，多漂浮在海水中或附着在海鱼、海虾、牡蛎、螃蟹等海洋生物上。

人皮肤上的创口触碰着海鲜，或生吃海鲜，都有被传染的风险。

其毒性很强，通过创口传染人体后，可引起严峻的创口传染，招致重度坏疽

细菌还会进入血轮回，引发全身急性传染

并且病情停顿出格快，凡是发病24-48小时内会呈现下肢肿痛、溃烂、休克等

若不及时准确抢救，70%以上的患者会因多脏器功用衰竭而灭亡！

有人可能会问了：

海洋创伤弧菌固然很可怕，但并非只要被扎了就必然会被传染。

一是因为并非所有的海鲜城市照顾海洋创伤弧菌；二是因为小我体量差别，若是是那几类人，就出格容易被传染：

慢性肝病，尤其是酒精性肝病患者、慢性肝炎、肝硬化患者

经常喝酒，有肾功用不全、糖尿病、血液病、过敏体量等患者

若何制止被致命菌传染？

虽说被海鲜刺伤传染上创伤弧菌的概率不是很高，但也不成小觑。

因为一旦被传染，后果太严峻，到时候就懊悔莫及了。

所以，仍是要做到防患于未然。

① 处置海鲜时必然要戴手套，避免被扎伤。

② 当身上有伤口时，应尽量制止间接接触海鲜，也不要到海里泅水。

③ 海鲜必然要做熟了再吃。

生吃海鲜也可能传染海洋创伤弧菌，但若是将海鲜高温加热，那么就可杀灭那种致命菌。除此之外，生吃海鲜还有传染寄生虫的风险。

所以，为了制止被寄生虫和细菌传染，水产物必然要煮熟后再吃，尤其是甲壳类（虾蟹等）、贝壳类。

万一被海鲜扎伤，准确的做法是……

若是不小心被鱼虾蟹扎伤，必然不克不及听任不管，或者草草处置了事。若只是扎伤表皮，或者伤口不深、又较清洁，只要做好消毒清创即可。

准确的处置办法

先用活动的清水冲刷伤口，然后用碘伏或医用酒精停止消毒。

切不成乱花一些不成靠的土办法处置

① 用米酒消毒

米酒酒精含量很低，消毒效果十分有限。

② 用食醋涂抹伤口

用食醋涂抹伤口有可能加速嗜酸细菌的生长繁衍。

③ 往伤口撒白糖、食盐

往伤口撒白糖、食盐会使细胞脱水灭亡，不只会痛，还会影响伤口愈合。

④ 伤口撒面粉

面粉确实有必然的行血感化，但面粉中不免沾了一些细菌，可能引起伤口传染。

3种情况的伤口，必然要立马去看医生

1伤口里有鱼刺等异物

被海鲜弄伤，海鲜身上的钳、刺等异物可能留在伤口内。此时，必然要去病院及时取出，不然可能会增加传染的风险。

2皮肤伤口又窄又深

被蟹钳、鱼鳍刺伤后所构成的伤口往往都有一个特点：创口大多比力深、比力窄。

那种深而窄的创口很容易构成一个少氧以至无氧的情况，出格合适一些厌氧菌的繁衍和生长，出格是破感冒杆菌。

一旦被传染，破感冒杆菌就会释放毒素，引起全身肌肉痉挛，以至灭亡。

对那类伤口，各人能够先用清水冲刷消毒后到病院做清创处置。医生一般会建议突破感冒抗毒血清，以防传染。

3伤口猛烈痛苦悲伤、红肿、部分现红斑，伴随高热、畏寒

那可能是被海洋创伤弧菌传染的症状，此时必然要立即去病院及时治疗。只要及时来病院就诊，抢救成活率在70%以上。

除此以外，在那个全民吃蟹的季节里，小编想提醒各人：吃螃蟹也是有讲究的……

吃螃蟹，小心拉肚子

良多人应该都有吃了螃蟹拉肚子的履历，但那可能并非螃蟹的错。

1.螃蟹不新颖或没做好

螃蟹做为水产，比力容易照顾致病菌。若是它不新颖，或加热不彻底，细菌没有被杀光，就可能会发作急性肠胃炎，形成腹泻。

2.你的肠胃不可

良多人有肠易激综合征（肠子比力娇气，一受 就可能拉肚子），关于那些人来说，螃蟹和日常饮食纷歧样，容易成为 物，若是再喝点小酒，那可能会更严峻。

所以吃螃蟹不想拉肚子，你需要：买新颖蟹，做熟，以及肠胃够顽强……

除了拉肚子外，网上对螃蟹还有很多曲解，广卫君今天就来好好说一说。

误区一：吃螃蟹有良多禁忌

1. 妊妇不克不及吃螃蟹？

那个说法有两种解释：

①吃螃蟹会招致流产；②吃了螃蟹，生孩子会难产（横着）。

螃蟹能吃的部门次要是蟹肉和蟹黄，营养成分次要是水、卵白量、脂肪、矿物量等等，没有什么会招致流产的成分。

只要螃蟹清洁卫生，妊妇也能吃。

至于吃螃蟹会难产……实的有人信？

2. 螃蟹不克不及和柿子一路吃？

据说螃蟹和柿子一路吃，会招致肚子疼。

上面说了，螃蟹自己就容易引起拉肚子，和柿子实的不妨。

若是你不信，欢送给广卫君螃蟹和柿子（越多越好），我来吃！

3. 螃蟹重金属超标，不克不及吃？

有报导说，大闸蟹重金属超标，外国人都不吃。

其实，大闸蟹（以及其他螃蟹）有毒物是不是超标，关键要看它生活的水和土壤有没有没受污染。来源靠谱的螃蟹，不消担忧。本身在小水沟捞的，就算了吧……

总的来说，海鲜过敏，以及有肠易激的人更好别吃螃蟹。其别人，不管是担忧流产、相克、中毒、高血脂……偶然吃一两只不消怕。多了，也吃不起啊。

误区二：你买的是阳澄湖蟹

秋天要吃大闸蟹，最有名的是阳澄湖蟹。但是……去网上看了看，觉得所有的大闸蟹都是阳澄湖里捞的。

满是错觉！实正的阳澄湖蟹，每年底子不敷卖，市场上那些……十只里有九只是假的。

那有没有法子能区分实假？

有。

阳澄湖大闸蟹协会在 2016 年推出了一个防伪办法：给大闸蟹带「戒指」。

长如许：

莫非那就是末极法门？快乐不外两秒钟，就在某宝上看到了那个……

一毛五一个啊，一毛五！戴上那一毛五，就是另一只蟹了。

幸亏协会还有一招：正版的戒指里有防伪码，能够上彀、手机或德律风查询。

不外讲实……螃蟹都上桌了，谁有时间打德律风啊！

所以，固然阳澄湖蟹好，但也不消强求。

（归正买到的可能是假的，高兴就好 ）

海鲜那么甘旨，那么好吃

处置的时候记得做好预防办法！

编纂：谢韵宁 责编：陈广泰