来源:经济日报微信公家号
因为本年中秋“提档”至9月13日,而正宗阳澄湖大闸蟹9月23日才在常熟沙家浜开捕,那就意味着,阳澄湖大闸蟹不克不及准时在中秋节爬上吃货们的餐桌了。
不外,本年阳澄湖大闸蟹的产量会更高!
阳澄湖大闸蟹本年丰产
本年,蟹农们起头加大大闸蟹的养殖密度。蟹农顾敏介绍,以往蟹农每亩都是放五六百只,为了维持产量,各人起头利用增氧设备,并加大了大闸蟹的养殖密度。本年阳澄湖大闸蟹产量有望进一步提拔。
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会暗示,2019年的产量要比往年高,但售价不会回落。上市后,母3两、公4两的10只拆螃蟹礼盒售价估计在人民币800元摆布。
还有哪些大闸蟹品种能够吃?
除了阳澄湖那个金字招牌,大闸蟹还有良多品种,好比阳澄湖所在的江苏省,有“十三蟹”之称:镇江长江蟹、盐城大纵湖蟹、宿迁骆马湖蟹、徐州微山湖蟹、连云港蟹、南通蟹、常州长荡湖大闸蟹、淮安洪泽湖大闸蟹、无锡太湖大闸蟹、南京固城湖大闸蟹、兴化红膏大闸蟹、扬州高邮湖大闸蟹、苏州阳澄湖大闸蟹。
据领会,目前上市的大闸蟹有部门是来自黑龙江、辽宁盘锦、山东东营等地的北方蟹。阳澄湖大闸蟹协会原会长杨维龙说,北方蟹比南方蟹早上市,还有一部门为江苏泰州、兴化地域的池塘蟹。
某餐饮店东家介绍,在中秋前后,固城湖大闸蟹就已经很好了;再有半个月二十天之后,阳澄湖、洪泽湖的螃蟹就上市了;兴化红膏蟹是最初上市的,大要要到十月中旬。
大闸蟹还没开捕券已卖疯
记者在 网搜刮“大闸蟹”发现,一家江苏的大闸蟹品牌旗舰店的299元蟹券月销量超越20万件。在四万多条评价里,大部门消费者都暗示,是买来本身吃。
该店铺的 告诉记者,本年蟹券的销量比去年翻了一番,顾客多是90后。现在,上彀“囤”蟹券蟹卡,已成为90后实现“大闸蟹自在”的必选项。
不外网上买“期货蟹”有风险。据业内人士披露,有品牌蟹商已打出“1箱79元”的超低价,且如许的蟹券印发数量庞大。但现实上,不包罗蟹,蟹盒、绳子、运费等的成本价就不行79元。蟹商打出超低价,可能存在严峻短斤缺两、购置后短时间内无法提货的为难。
澎湃新闻记者 邱海鸿黑龙江佳木斯市消费者卖到冒充阳澄湖大闸蟹,愤而举报却被泄露小我信息。期待10多天,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会仍未给出处置定见,为此他转而寻求媒体曝光。10月13日,苏州市阳澄湖大闸...
各人好,我是鹿小厨,到了秋天,更受欢迎的美食就要数螃蟹了,一年的期待到了秋风起就为了品味螃蟹的鲜美肥厚,此中更受欢迎的就要数阳澄湖大闸蟹,海蟹类的梭子蟹,花蟹等,本期鹿小厨就不聊那些螃蟹,聊一聊价格低...
视频加载中...再过两天(9月23号)阳澄湖大闸蟹就将正式开捕。今天(21号),苏州阳澄湖大闸蟹第一篓试捕出水。本年阳澄湖大闸蟹的规格和品量若何呢?一路先睹为快。蟹农们打捞上来的大闸蟹,一只只张牙舞爪...
自驾去阳澄湖大闸蟹深圳东路店怎么走 请输入您的起点,帮您智能规划驾车线路 起点阳澄湖大闸蟹深圳东路店 看大地图 抵达那里 ∨ 从那里动身 ∨ 在附。更佳谜底 游罢莫氏庄园购了平湖特产后筹办打道回府,...
秋风起、蟹脚痒。跟着 阳澄湖大闸蟹上市, 期待已久的 “饕客们”又涌向了沿湖各养蟹区。 蟹市的火爆并未减轻渔民们的忧愁,近年来湖区养殖面积不竭削减,周边河塘养殖水面已 远远超越湖区养殖面积。 阳澄湖是...
中秋佳节,肥美的大闸蟹听起来是不是就已经口水曲流?说到大闸蟹,你会首选哪里?毋庸置疑!阳澄湖!!可是记者发现目前市场上阳澄湖大闸蟹竟然都是假的假的假的在郑州市水科路上一处水产市场记者连续问了3家老板们...