黄河口和阳澄湖的大闸蟹(阳澄湖吃蟹攻略)

时至秋分，日夜等分，秋天的味道也越来越浓郁。民间有句鄙谚“秋分食蟹忙”，又到了蟹肉最肥美的时候。眼看着中秋也快要到了，做为一枚合格的吃货，中秋的餐桌上怎么能没有螃蟹呢？每当味道鲜美、膏满黄肥的大闸蟹端上桌，掰开蟹盖的那一刻，大块大块的蟹黄，抿一口，鲜甜软糯，整个秋天都在那一刻被点亮！

然而市场上的大闸蟹品种繁多，产地也各不不异，要想吃到正宗又甘旨的“纯种”大闸蟹，还实不是一件容易的工作。

往年，阳澄湖大闸蟹不断是消费者的心头大好，章太炎夫人汤国黎就曾慨叹“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”。然而，跟着现代农业科技的开展和养殖手艺的不竭进步，大闸蟹的江湖今天也正发作着悄悄变革，黄河口大闸蟹起头走出区域，走向全国，阳澄湖大闸蟹也逐步辞别了桂林一枝的场面。

良多小伙伴可能对黄河口大闸蟹还不是很熟悉。其实黄河口大闸蟹的身世可是很不错的！俗话说“好水才气养好蟹”，黄河入海口水量优良，水草丰茂，饵料丰硕，气温适宜，在那里长大的大闸蟹，从小到大享受着充沛光照，喝着一湖清水，吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳，因而黄满膏嫩。此外蟹只是味道好，黄河口的蟹好吃还能补身体，而且因为生长水量要求特殊，比阳澄湖大闸蟹更难复造。

但往年，受限于销售和物流的障碍，黄河口大闸蟹固然在当地已经小有名气，其他处所的小伙伴要想吃上正宗的黄河口大闸蟹还实不是一件容易的工作。

去年起头，黄河口大闸蟹通过牵手京东，从线下批发市场的小区域走上了线上生鲜零售平台的大舞台，咱们吃货也有口福了，借助京东生鲜平台，如今足不出户也能吃到正宗黄河口的大闸蟹了！

事实上，京东可不行是为黄河口大闸蟹供给了一个大流量的销售平台，还通过一系列的品控尺度、财产链溯源、平安检测，让黄河口大闸蟹的品量得到了量的飞跃。

据领会，近期京东还和东营市人民 签定了战略合做协议，将来将通过京心助农曲播基地，区域品牌示范中心，品量保障中心，电商物流办事中心等农业根底性建立，让黄河口大闸蟹在市场上打出“名声”。

对咱们消费者来说，在不久的未来，不只可以通过京心助农的线上曲播活动领会到黄河口大闸蟹从育种到养殖的全过程，还能一键下单，由京东冷链全程“保驾护航”，将黄河口的“鲜气”间接送到家，几乎不要更便利！

9月12日期，京东“京心助农 味出山川”丰收节拉开了帷幕，京东生鲜将同步上线黄河口大闸蟹的特惠活动，心动不如动作，那个金灿灿的秋天，快给本身的舌尖增添一份肥美的回忆吧！